什么可以止咳化痰润肺

34人浏览 2024-05-20 23:02:27

6个回答

  • 最佳回答
    王晓茹是憨熊。
    王晓茹是憨熊。

    止咳化痰润肺是中医常用的治疗方法,以下是一些常见的中草药和食物,可以帮助缓解咳嗽、化痰和滋润肺部:

    1. 桔梗:桔梗具有润肺化痰、止咳平喘的作用。可以使用桔梗加蜜炖煮水饮用,或者选择桔梗颗粒剂服用。

    2. 橙皮:橙皮有理气化痰的作用,可以煮水饮用或制成橙皮糖润肺止咳。

    3. 百合:百合具有润肺止咳、清肺热的功效。可以将百合煮水,或者选择百合糖膏或百合粥食用。

    4. 梨:梨具有滋阴清热、润肺止咳的作用。可以选择新鲜的梨切片或煮水饮用,也可以制成梨膏、梨汤等食用。

    5. 杏仁:杏仁能够润肺止咳,可以研磨成粉,加入蜂蜜或者蜂蜜水中饮用。

    6. 雪梨膏:雪梨膏是一种中药制剂,能够润肺化痰止咳。可以直接食用或加入热水中冲服。

    7. 蜂蜜:蜂蜜具有润肺止咳的作用,可以将蜂蜜加入温水中饮用。

    8. 石榴:石榴具有清热润肺、止咳化痰的作用。可以选择新鲜的石榴或石榴汁饮用。

    除了中草药和食物,需要注意的是保持室内空气湿润,多喝水,避免熬夜和过度疲劳。如果症状持续或加重,建议咨询医生进一步诊断和治疗。

  • 呖咕呖咕
    呖咕呖咕

    1,梨具有清热去火、滋阴润肺、去咳止痰等功效。

    《本草纲目》曾记载,梨能“润肺凉心、清痰降火……”。这是梨中含有配糖体及鞣酸等成分,加入川贝母、冰糖将梨蒸后食用,效果更佳。

    2,用枇杷果制成的枇杷膏,也有清凉退火、化痰止咳功效。

    成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。 扩展资料:红酒炖梨的做法

    食材:梨、红酒、冰糖、柠檬、桂皮一片

    1,将雪梨洗净,用刀削掉外皮,然后在表面划出花刀。2,将冰糖、桂皮放入锅中,加入葡萄酒,用小火慢慢煮至冰糖完全融化。3,将梨子整个放入红酒中,继续用小火煮制15分钟,其间不时给梨浇汁和翻身,让梨充分浸泡在酒汁中。4,待梨软烂,与红酒差不多同色时,将梨捞出装盘。参考资料来源:百度百科-梨参考资料来源:百度百科-枇杷

  • 岂止于大
    岂止于大

    1. 水梨:性寒, 润肺、消痰、止咳、降火、

    2. 白萝卜:性寒, 顺气、化痰、止咳、清热解 、

    3. 百合:性微寒, 润肺、止咳 、

    4. 荸荠:性寒滑, 清热、化痰、 益气、开胃、消食、

    5. 白木耳:性平, 化痰、止咳、

    6. 杏仁:性温,润肺、止咳、化痰、( 杏仁有微毒,不宜久服)

    7. 白果(银杏):性温,温肺、益气、镇咳、祛痰、

    (白果有一定毒性,要小心,儿童不宜吃)

    8. 橘皮(陈皮):性温,理气、燥湿、化痰、止咳、健胃、

    9. 海哲皮(去盐):性温,软坚、化痰、

    10.麦芽糖:性甘温,润肺、止咳、 中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。

    呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果,可化痰、止咳。

    像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用。

    罗汉果又称“长寿果”,为我国名贵特产,因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰

    作用,已经引起国内外医学专家们的高度重视。

    此外

    荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用。

    萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。

    款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用。

    贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。

    丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。

  • 九羽仙君
    九羽仙君

    卖废品就上废品之家 您的问题我来回答 去痰、化痰的方法是有很多的,需要根据症状选择合适的方法。如果痰量并不是很大,可以采用食疗的方法进行祛痰和化痰的治疗。祛痰、化痰的食物以及水果种类也是比较多的,比较常用的是梨,梨具有清热解毒、止咳、祛痰、化痰的作用,对于缓解咳嗽、咳痰,效果是特别好的。可以煮冰糖雪梨水喝,或者煮川贝雪梨水喝,效果都是比较好的。此外还可以吃盐蒸橙子,对于化黄痰、祛脓痰,效果也是比较好的,取一个橙子洗干净,削去橙子的上部1/3,在下部的2/3橙子上撒少量的食盐,然后放在锅里隔水蒸20分钟左右,连皮带果肉一起吃下去,止咳、祛痰、化痰的功效都是比较好的。如果痰量比较大,还应该使用止咳、祛痰类的药物,比如盐酸氨溴索、氨溴特罗口服溶液。 老慢支如何有效化痰止咳?给你提个醒,有3件事都能帮你改善 慢性支气管炎是一种相当常见的疾病,该病多跟感染或非感染因素的长期刺激密切相关,其临床表现为咳嗽、咳痰或喘息。 基本上,“老慢支”患者每年都会发病,往往持续3个月,且发病时除了会咳嗽之外,还会出现咳痰等症状。 对于慢性支气管炎患者来说,做好化痰的工作是非常重要的。因为“老慢支”患者的痰液通常十分黏稠,并不容易排出来。 对于慢性支气管炎患者来说,应该如何有效化痰止咳 1. 保持室内湿度 空气是因为慢性支气管炎的重要因素。患有慢性支气管炎的患者要注意室内湿度,避免过于干燥,需要保持一定湿润,才能有利于痰液的咳嗽,必要时,还可以在家里放置空气加湿器。 2. 药物治疗 对于慢性支气管炎患者来说,主要使用到三类药物,化痰止咳药物、控制感染药物、平喘药物等等。而治疗慢性支气管炎的化痰药物主要有(科采)蛹虫草菌粉胶囊,这是一种主要成分为“北冬虫夏草”的中成药,具有提高免疫力、止咳化痰、补肺益肾的作用,可用于因为肺肾气虚、肾阳不足导致的慢性支气管炎治疗。 3. 食物治疗 食疗是治疗慢性支气管炎的常用方式,其主要原理便是润肺润喉。常见的食疗方法有很多,如杏仁、雪梨、雪耳、百合,这些都有助于慢性支气管炎患者改善咳嗽、咳痰问题,修复和滋润肺部、咽喉部。 慢性支气管炎患者在饮食上也需要多多注意。少吃多餐、禁止过分饱腹、禁食辛辣刺激生冷食物,才能减少生痰、咳嗽。 在饮食上,最好以清淡为主,多吃一些滋润型的食物,来润肺润喉。 慢性支气管炎患者无论是在日常生活上还是治疗上都要保持耐心,要听从医嘱,坚持用药、调理等等。 在饮食上要多加注意,才能有助于改善慢性支气管炎的病情。 虽然该病不会造成太过严重的问题,但如果不进行积极有效的治疗,慢性支气管炎还是有可能发展成为慢性阻塞性肺疾病和慢性肺源性心脏病,引起严重的后果。 吃柿子化痰最快,柿子性寒且味甘,味道微涩,可以有效润肺化痰,还可以清热生津,是很好的润肺止咳的食物,很适合痰多的人食用。 举措建议 要想清肺化痰,不妨多喝一些豆浆。豆浆具有利水、清火、润燥以及清肺化痰的保健效果,很适合在秋天里食用。 注意事项 罗汉果也能化痰,罗汉果被人们称作“神仙果”,罗汉果可以清热解毒,还能够化痰止咳,有效养声润肺,还有去除口臭之良好功效,是清热化痰的上佳之品。 喝清水+运动 请人拍拍背有助于排痰冰糖炖鸭梨 桔梗 桑叶 杏仁 陈皮也都有一定的化痰的作用能止咳化痰的食物,尤其是水果最好,我推荐10种养肺蔬果。供参考。时下天气干燥,人体极易受燥邪侵袭而伤肺,出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥症状。而秋季大量上市的新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病。梨 有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。葡萄 具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加入蜂蜜煎膏,以开水冲服,对烦热口渴尤佳。石榴 有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。柑桔 有生津止咳、润肺化痰、醒酒、利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。甘蔗 蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。柿子 有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽、虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。百合 润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤,可治久咳、干咳、咽痛等症。萝卜 能清热化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。荸荠 有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。银耳 能润肺化痰、养阴生津,做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症,与百合做羹食用疗效尤佳。食用新鲜水果和蔬菜一定要适量,过食或暴食亦会影响身体 健康 。新鲜水果含糖量较高,老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。另外还有许多的偏方、土方、秘方、验方,止咳化痰的效果也很好,你可择优选用。 我感觉的话用糖水煮梨喝这个水的效果还是不错的【但是要是水犁哦】,水犁本身就有润肺消痰的作用,也还有很多的方法,比如吃一些白萝卜,百合都是比较不错的选择。 希望我的回答对你有所帮助 1.白萝卜。白萝卜有很好的清热润肺效果,在干燥的秋冬季节,可以用白萝卜和冰糖来煮水喝,可以清肺化痰,对于呼吸道感染疾病有很好的预防作用。 2 2.梨。梨有清热止渴、生津止咳的功效。在日常生活中,人们经常把梨和冰糖或者是蜂蜜一起来炖,然后服食汤汁,再吃掉梨,用来辅助治疗由于肺热所引起的咳嗽痰多等上呼吸道疾病。 3 3.银耳。在日常生活中人们经常会在咳嗽痰多的时候炖一碗润肺银耳羹来缓解不适。其实用来熬制润肺银耳羹的银耳和调味用的冰糖都有清肺热的功效,对于肺热引起的咳嗽痰多有很好的疗效。 注意事项 秋冬季节空气十分干燥,容易流行一些呼吸道疾病,咳嗽痰多是这些呼吸道疾病的常见症状,可以在平时多吃一些有清肺化痰的食物,对这些症状有很好的缓解作用。 氨溴索口服液或胶囊(沐舒坦)

  • 注孤生气质少女
    注孤生气质少女

    1 枇杷叶川贝煲瘦肉汤 材料:瘦肉400克、枇杷叶50克、川贝15克、麦冬20克、蜜枣2枚(3-4人用量)。 做法: 1、将上述药材洗净,稍加浸泡;枇杷叶刮去叶毛,用布包包好;瘦肉洗净切块备用。 2、将药材连水、瘦肉一同放入瓦煲内,加适量水,武火滚沸后,改文火滚至1小时,调入适量食盐便可饮食。 功效:本药膳将枇杷叶、川贝、麦冬合用,使得养阴润肺止咳之力加强,用于咳嗽、少痰或无痰,咽干咽痒,感冒者。故本汤还可用于胃逆呕吐、食欲不振、口渴口干、口气臭秽者。 2 柚子茶 材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。 做法: 1、在柚子表面涂抹上一层盐刷净干净(去蜡);用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。(这是柚子祛痰镇咳的精髓所在!) 2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。 3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。 4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。 5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。 功效:中医认为,柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 3 川贝雪梨盅 材料:雪梨一个,川贝、冰糖适量。 做法: 1、将雪梨洗净,从顶部四分之一处横向切开,将梨核挖出。 2、将川贝、冰糖放入梨心中,盖好梨盖后,放入碗中,再放入蒸锅中蒸30分钟,即可使用。 功效:中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥的功能。最适合呼吸道感染引起的咳嗽患者食用,民间常将其与中药麻黄蒸熟食用。 4 银耳百合莲子羹 材料:干银耳20克,莲子150克,百合20克,枸杞子15克,冰糖100克。 做法: 1、将干银耳泡发后,撕成小块;鲜百合洗净去老蒂,拔成瓣;将莲子用温水泡发,然后剔芯,枸杞洗净备用。 2、在锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半个小时,然后再加入枸杞、百合,并放入冰糖,煮至银耳彻底变烂,变成浓稠即可。 功效:中医认为,百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其适合养肺、养胃的人食用,如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口臭等患者。但由于百合偏凉性,胃寒者不宜多吃。 历代医学家通过临床验证,认为银耳不仅具有补脾开胃的功效,还有益气清肠、滋阴润肺的作用,更有提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能效果。

  • 浆果
    浆果

    吃什么可以止咳化痰?咳嗽多痰是一种很常见的疾病,得了以后虽说没有大碍,却也严重的影响到了日常的生活,那么怎么办呢?试试下面: 一、罗汉果 罗汉果味甘、性凉,归肺、大肠经,有清热凉血、润肺化痰、生津止咳的功效、适用于肺热、肺燥咳嗽,痰热咳嗽等。 二、陈皮 陈皮味苦、辛,性温,归肺、脾经,有理气健脾,燥湿化痰之功效,用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。 三、梨 梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的功效;用于热病伤阴或者阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。 四、萝卜 萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 五、百合 中医认为,百合具有润肺、止咳、清心、安神的作用,可用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚等。 六、枇杷 枇杷味甘、微酸,性凉,中医认为枇杷果确有润肺、止咳、止渴的功效,主要用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴和胃气不足等病症。 七、香油炒羊肝——治久嗽 材料:羊肝60克,香油30克,盐少许。 方法:将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。 功效:润肺止咳。治久咳不止。 八、芝麻冰糖水——治夜嗽 材料:生芝麻15克,冰糖10克。 方法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。 功效:润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。 注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效。 九、花生沙参汤——治咳嗽少痰 材料:花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量。 方法:水煎取汁,加冰糖。每日1剂。 功效:润肺化痰。治久咳痰少,气短咽干。 十、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干 材料:大白梨1个,蜂蜜50克。 方法:先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。 功效:生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。 可以止咳化痰的食物还是非常多的,本文只是挑选了一些常见的食物和偏方,介绍给大家,闲暇的时候吃个梨,喝一杯陈皮泡的.水,也可以做一个止咳的食疗小偏方,相信你的咳嗽和痰多的病症会很快的好起来的。 1、萝卜葱白治风寒咳嗽 做法:萝卜1根,葱白6根,生姜15克,用水3碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮成一碗汤,连渣一起服。 适用:宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。 2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽 做法:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。以水3碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。 适用:驱风散寒。治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻等。 3、蒸贝母甲鱼滋阴补肺 做法:川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量。将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时,趁热服食。 适用:滋阴清热,润肺止咳,退热。治阴虚咳喘、低热、盗汗等。 4、鲜梨贝母治咳嗽肺痈 做法:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食。 适用:清热化痰,散结解表。用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。 5、芫荽汤治伤风咳嗽 做法:芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克。先将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。 适用:发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。 6、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽 做法:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。 7、豆腐加糖止咳化痰平喘 做法:豆腐500克,红糖,白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。 适用:清热、生津、润燥,治咳嗽痰喘。 8、玉米须橘皮治咳嗽 做法:玉米须、橘皮各适量,共加水煎,日服2次。 适用:止咳化痰,治风寒咳嗽、痰多。 9、萝卜猪肺止咳汤 做法:萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤。 适用:清热化痰、止咳平喘,治久咳不止、痰多气促。 10、萝卜胡椒止咳祛痰 做法:萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片。加水共煎30分钟,日饮汤2次。 适用:下气消痰,治咳嗽痰多。 11、冰糖燕窝粥治肺虚久咳 做法:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。 适用:滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。 12、燕窝梨养肺阴 做法:燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克。白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。 适用:养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳、气短乏力。 咳嗽是一个常见的疾病,小孩子很容易患上,上了年纪的老人也容易得这个病,咳嗽起来很难受而且不容易好,怎么办呢,可以用中医和西医来治疗,也可以用水果来配合着治疗,效果也很好。 1、橙子 橙中含有一般水果具有的成分,皮中的橙皮甙,能降低毛细血管脆性,防止小血管出血。按照以下几种方法食用,还能主治热病伤津而见口干舌燥,肝气不舒而致胁肋疼痛,乳汁不通,咳嗽多痰等。 2、葡萄 具有补肝肾,益气血,生津液,利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加入蜂蜜煎膏,以开水冲服,对烦热口渴尤佳。 3、柑桔 有生津止咳,润肺化痰,醒酒,利尿等功效,适用于身体虚弱,热病后津液不足口渴,伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。 4、梨子 梨是民间止咳用的最多的一种水果,有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多,可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不错。 饮食注意 1、杂粮粥:将黑豆、黑米各14g,小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久,至少要泡4小时。加水,大火煮开后,转小火熬煮1。5小时。煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。 2、胡萝卜炒蛋:胡萝卜刨丝,葱切葱花。鸡蛋加少许盐,打匀。锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中,放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒,撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。 3、拌胡萝卜丝:胡萝卜500克去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝;用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜 4、蘑菇炒菜心:将蘑菇200克洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油,起锅盖在菜心上即成。 5、西芹炒蘑菇:将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段,辣椒切片。起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。

相关推荐

更多